Boerderij

Onze schapen en geiten verblijven gezamenlijk in een ruim strohok, met vrije toegang tot de wei, waar ze vrijwel altijd te vinden zijn. Ze worden één keer per dag gemolken, zodat de lammeren voldoende melk kunnen krijgen. Het melken is voor ons een moment van genot: wanneer we de dieren roepen, komen ze enthousiast en luid blèrend naar ons toe. Het is zonder twijfel een van de hoogtepunten van onze dag. Onze dieren laten zich graag melken op de speciaal ingerichte melktafel, waar ze met plezier op af komen, aangezien ze daar altijd beloond worden met een handvol brokjes.

Elke voorjaar krijgen onze dieren lammetjes, wat essentieel is om de melkproductie in stand te houden. Ongeveer twee maanden voor de bevalling gaan de schapen in de zogenaamde droogstand, een periode waarin ze niet meer gemolken worden. Na de geboorte blijven de lammetjes bij hun moeder. Zodra de lammeren drie maanden oud zijn, maken we een weloverwogen keuze: we bepalen of we de lammetjes aanhouden voor toekomstige melkproductie of dat ze bestemd zijn voor (h)eerlijk lamsvlees.