onze partners
"Bij Oerboer geloven we in samenwerking. Door krachten te bundelen, versterken we elkaar en bereiken we gezamenlijk meer. Dit draagt niet alleen bij aan een duurzame en efficiënte landbouw, maar maakt het proces ook nog eens bijzonder gezellig.
boer brunia
"Onze koemelk komt van biologisch-dynamisch boer Jaring, die met zijn Fries-Roodbonte koeien een zeldzaam oerras in stand houdt. Niet alleen de melk is bijzonder, maar vooral Jaring’s manier van boeren. Zijn duurzame aanpak inspireert ons en heeft een positieve impact op de natuur, terwijl het bijdraagt aan een gezonde toekomst. Door zijn melk te gebruiken, ondersteunen we deze werkwijze en creëren we oerkaas met betekenis."
geitenboerderij makkum
"Onze geitenmelk komt van Geitenboerderij Makkum, de boerderij van Harm en Ankie, slechts enkele kilometers bij ons vandaan. Deze korte afstand maakt hun melk perfect geschikt voor ons streekproduct. De melk van Harm en Ankie is altijd stabiel en van topkwaliteit. We halen de melk op tijdens het melken, zodat deze direct, nog warm van het uier, verwerkt kan worden. Dankzij deze kernwaarden en de nauwe samenwerking met Harm en Ankie kunnen we samen de best mogelijke kaas maken."
buurman eile
"Onze buurman Eile heeft ook schapen, die hij houdt voor het vlees. Wanneer de lammetjes weggaan voor het lamsvlees, komen de oude schapen een tijdje bij ons logeren, zodat we ze nog een tijd kunnen melken. Deze samenwerking is bijzonder efficiënt: wij hoeven zelf geen schapen te houden, terwijl wij Eile ontlasten door voor zijn schapen te zorgen.